Hace 5 años tuvimos el agrado de conocer a Cesar Augusto
Luciano Valverde, amo y señor de EL GRAN KIKOS’S – Pizzas y Pastas, quien ha logrado ganarse un nombre en el distrito
de San Juan de Lurigancho. Innovando con sabores peruanos sobre las pizzas tradicionales
y sobre todo con el secreto mejor guardado: La salsa; nos abre nuevamente las
puertas de su local para contarnos un poco del impero que viene construyendo.
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| Sigan sus redes en facebook e instagram. |
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| Foto de cómo era antes su local en un pasaje de la Av. Los Postes. |
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| Cesar atendiendo a su clientela antes de la pandemia. |
En junio del 2015, hicimos una nota en WARIQUE PE a EL GRAN KIKOS’S – Pizzas y Pastas. Hoy volvemos a escribir sobre esas pizzas, sobre esa historia de coraje que supo mantenerse firme a pesar de los años y con una fiel clientela que día a día llegan hasta la puerta del local a recoger sus pedidos. A pesar de la pandemia que nos está tocando vivir, don Cesar sigue luchando día a día por mantener a flote su negocio que con tanto esfuerzo sacó adelante.
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| Actualmente atiende a su clientela siguiendo todos los protocolos de seguridad. |
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| Atiende a puerta cerrada, solo para recoger y hacer delivery. |
Son más de 18 años que está en el rubro de las pizzas. En el
2004 comenzó el sueño del negocio propio en su casa de la Urb. La Huayrona,
donde en un principio vendía pollos a la brasa. Luego pasó por las hamburguesas
hasta que finalmente se quedó con la pizza, y es que es la especialidad que
mejor domina.
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| Cuatro sabores |
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| Super Congo |
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| Española |
Cuando conocimos a don Cesar, su local se ubicaba en un
pasaje de la Av. Los Postes. Hoy, 5 años después cuenta con un amplio local
para albergar a un promedio de 30 personas. Poco a poco comenzó a ganar más
clientela, las personas llegaban por recomendaciones, porque pasaban por allí o
porque querían probar un sabor nuevo, sabor que es adictivo al paladar de la
clientela.
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| Local ubicado en Av. Los Postes Este 284. Foto antes de la pandemia. |
El pan perfectamente cocido, la salsa perfectamente
preparada, el queso derretido en su punto y los ingredientes que se pidan sobre
ese círculo adictivo son la base de su éxito. Y es que don Cesar ha sabido
perfeccionar su receta con el pasar de los años, desde que vendía sus pizzas en
el Jirón de la Unión o en el 10 de Canto Grande. A donde vaya el sabor
inigualable de sus pizzas hace que hasta el más incrédulo quiera comer otra
tajada más.
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| Pan al ajo de El Gran Kikos's |
Por si fuera poco, EL GRAN KIKOS’S – Pizzas y Pastas también prepara deliciosas lasagnas y pan al ajo.
El local se encuentra ubicado en Av. Los Postes Este 284 San Hilarión, San Juan
de Lurigancho. Pueden pedir delivery al 974 521 953 y seguirlo en Facebook como
El Gran Kikoss – Pizzas y Pastas, en instagram como elgrankikoss.
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| Vegetariana a detalle. |
Si quieres leer el post que le hicimos 5 años atrás, dale click aquí.
DATOS ESPECÍFICOS:
Días de atención: Lunes - domingo.
Horario de Atención: 04:00pm - 10:00pm
Delivery: 974 521 953
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